無水海鮮鍋

無水海鮮鍋

無水海鮮鍋鍋具：24cm Staub 圓鍋材料（2人份）：海蝦半斤肉蟹 1隻花甲 1斤白蘿蔔 1條娃娃菜 1-2小棵做法： 1. 花甲清洗乾淨，用鹽水浸過面待1-2小時 2. 白蘿蔔批皮，洗淨後切成約

無水海鮮鍋是另一個測試鑄鐵鍋的好食譜，製作無水鍋時，全程不用加水，也不用加油，更不用擔心黏底。那水究竟從何來？

食譜: 話說早兩個禮拜有個唔多煮嘢嘅少婦朋友話整咗個無水海鮮鍋好正。大姐，冇水又點煮？開頭唔多信，直至到見佢 Facebook 幅相，真係比佢震驚到！決定跟佢整番個！嘩！頂！的確係掂，而且十分易做！真係唔 share 對唔住自己！

去年流行一時的無水海鮮鍋~我已經做過很多遍了~每次都能成功?~原全不用調味,吃的是原汁原味~海鮮彈牙鮮甜~湯頭又超多又鮮甜~最重要是要用多水份的蔬菜墊底(如紹菜、娃娃菜、白蘿蔔、冬瓜、粟米、蕃茄等等)因為這些蔬菜較寒涼,要記得加薑片~而且能去掉海鮮一般的腥味啊~ 更多料理分享

無水海鮮粉絲鍋. 2016-04-06. 最近非常流行吃無水海鮮鍋，因為它食材豐富，步驟簡單，是一個非常好的宴客菜。. 今天Norma就和大家一起做一道無水海鮮粉絲鍋，讓你可以輕輕鬆松完成一道大菜。. 烹飪時間:30分鐘. 份量: 2人.

無水海鮮鍋再試整無水海鮮鍋。上次我用玻璃鍋，但都癡底，仲係有苦味。今次出動Staub，效果非常?，只係最底一兩片菜葉有少少黃。我最初貪心，放曬斤幾冬瓜落去，點知多到蓋唔到蓋，要取走D冬

最近很多網友也在談論「無水海鮮鍋」的烹調方法，其實這道菜已不是新出的菜式，而是沿用古人採蜆精、燉雞汁之方法炮製而成。其方法如下：無水海鮮鍋食譜材料： 1. 娃娃菜2棵 2. 冬瓜1磅 3. 蝦半斤 4. 貴妃蚌1斤 5. 大蜆1斤 6. 百里香少許(示乎個人喜好) 做法： 1.

帶著孩子們上美福食集，孩子們看著螃蟹與鮮蝦，口水都要滴下來了，那就買回家做料理吧！無水番茄海鮮鍋，採用蘇發福食譜，重點是飽含水分的紅番茄，整鍋不加水不含鹽與其他味素調味料，以番茄得鮮甜，海鮮的海味決勝負。食材多變化，隨心所欲自由變換。

將白菜與大量海鮮放入鍋中，並把泡菜層層堆疊在食材縫隙，讓食材加熱時可以好好吸收酸酸辣辣的湯汁，一滴水都不用加，熬煮出來的湯汁都是滿滿的海鮮精華，只要用一咖鍋子就完成，別再懷疑了，無水海鮮泡菜豆腐鍋真的就這麼簡單～

型男Andy，曾經同朋友一齊將無水海鮮鍋變成自創嘅無水海鮮飯，失敗過好幾次之後終於成功。到底無水海鮮飯嘅成功秘訣係乜？今日就等Andy教大家點樣將生米煮成熟飯啦！

海鮮無水鍋. 難易度簡單. 準備時間 15 分. 總共時間 45 分. 份量 2 人份. 難易度. 我們的大部分食譜都很簡單。. 有些要求多一點時間或更好一點的烹飪技術，則評為中等或高級。. 準備時間.

夏天實在太熱，真的不願對著火爐煮飯，煮好一餐都已經沒有胃口食。朋友最近煮無水海鮮鍋，於是就用韓國的陶瓷鍋試試。煮這個鍋所需的烹飪技巧極低，零調味，基本上將材枓洗淨，蔬菜切片入鍋就不用理會。材料: (2人份) 白蘿蔔半條或一條小的黃芽白/旺菜或娃娃菜一斤冬瓜一小件 (可

我在飲食上越來越傾向於返璞歸真的原味飲食，這道「無水鍋」沒有任何秘制湯頭和特別的調味料，只是將最新鮮的海鮮、蔬菜和肉片放在土鍋中，以原味蒸煮的方式呈現出食物的精華之美，想不到是一種令人難忘的清甜美味，雖然清淡，卻是悠遠流長的自然之美，使我不禁懾服於這樣的飲食之道。

無水鍋料理怎麼做才好吃？這裡有 11 篇超簡單家常食譜通通免費看！包括：懶人料理無水火鍋中炒, 無水蔬菜鍋, 無水咖哩番茄雞肉鍋, 無水番茄咖哩海鮮鍋【咖哩女王】, 鮮蔬梅花豬肉豆腐鍋【無水疊煮】, 無水煮海鮮豆腐丸子鍋, 無水千層白菜肉片鍋, 無水蕃茄南瓜蔬菜鍋 (原味餐食譜娜娜媽)

無水海鮮鍋 #1 發表於 2015-7-3 03:16 AM 只看該作者大中小繁簡 [隱藏] 網上學材料：蘿蔔一條聖瓜兩條（原食譜是娃娃菜，太濕熱所以改聖瓜）蟹一斤（中型蟹好了

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